最近食べて美味しかったクロワッサン。ペストリー。
今、どんどん進化しているローワーイーストサイドに新しくできたパン屋さん。
『Mel』
ローワーイーストサイドはどんなエリア？
ローワーイーストサイドは名前の通りマンハッタンの下の方の東側。
SOHOやチャイナタウンから東に歩いて行くとたどり着く。
私の好きなエリア。高級な雰囲気のエリアではないですが、新しいものが生まれそうな場所といった感じ。おしゃれな可愛いお店やカフェ、レストランがたくさんあります。ギャラリーもどんどん増えているように感じます。最近は新しいビルもどんどんできてきています。
今はこんな状況で街中に観光客はいませんが、通常でも、大きな観光エリアでもなく、地元の人がいるといった感じ。
そんな場所に10月頃にオープンしたパン屋さん『Mel』。
フレッシュに挽かれた質の良い小麦を使用しているよう。
メインはサワードーのパンのようですが、クロワッサンなどのペストリーやクッキーなども売っています。
ここのパンはどこかに卸しているようで平日は一般の人へ売るようにお店は開いていません。週末だけ、一般の人にも販売してくれます。サンクスギビングやクリスマスなどのホリデーにはそれに合わせたケーキも売っているようです。
土日は、いつも行列です。行列っと言っても購入するだけなので待てる範囲かな。ただ早く行かないと目的のものは売り切れているかもしれません。
私が行った時は日曜日の10:30頃で、人気のものは結構売り切れてしまっていました。
お店自体は、座れるところはなく、買うだけ。コーヒーなどのドリンクも売っています。
食べてみて
私は４種類くらいのペストリーを試しました。
サワードーはまだ食べたことはありません。
私が試した中で、チョコレートのクロワッサンが、焼き立て、サクサクでとっても美味しかったです。
ニューヨークもサクサククロワッサンがちょこちょこ食べられる場所がありますが、まだまだおいしいパン屋さんて多くはないので貴重な存在です。サワードーは正直そんなに好きではないのですが、こんなに人気ならば今度挑戦して見たいなと思っています。サワードーは他のパンと比べて消化しやすかったりカリウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラルが含まれており栄養価も高いという一面もあるので。また、ここのサワードーは見た目も少し他とは違い可愛いので。
『Mel Bakery』
