私はニューヨーク在住のメイクアップアーティストです。
ホリスティックヘルスに興味を持ち、3年くらい前にニューヨーク拠点のIINという学校でホリスティックヘルスコーチの資格を取りました。とはいえ、私にはストイックな生活はあっていないので、好きなことをしつつ食べつつ、『TOO MUCH』にならないように気をつけているくらいのゆるさです。
先日久々にチョコレートが食べたくなって、
皆様おなじみにのトレジョで久々、チョコレートを買ってみました。
ちなみに、昔はミルクチョコレート大好きでした。しかし、最近はできるだけダークチョコレートを選ぶように気をつけていますが、カカオ90％台とかで100％に近すぎると、私的には満足感を得られないので、70−80台のチョコレートにしています。すっごい甘いミルクチョコレートが食べたいときは食べますが、歳をとったせいか、その欲は減って、甘いチョコは少し食べれれば満足するし、食べられないので、自然と70％くらいがちょうどいいかも。
Organic Dark Chocolate Bar 73% Cacao $1.99 オーガニック
４種類あって
・73% ダークチョコレート
・73% ダークチョコレート アーモンド
・ダークチョコレート トリュフバー （％は書いていませんでした）
・ミルクチョコレート トリュフバー
食べてみて、
食べやすい。変な癖はなく、70％台だと、まだ甘みも感じてクリーミーさもあるので、満足感があります。砂糖も入っているので、絶対に砂糖を取りたくない方には向きませんが、私みたいにストイックではないけれど、少し気にしている人にはちょうどいい。パッケージも可愛いし、お値段もお手頃なので、日本へのお土産とかにもいいなと思います。
今はだいぶ知られていますが、チョコレート自体は体に悪いものではなく、そこに大量に含まれる砂糖などが体には良くなく、ニキビの原因であると知られてきていますね。
カカオが70％以上含まれているものが、高カカオチョコレートだと定義されているようで、カカオ７０％以上のチョコレートが推奨されています。
高カカオチョコレートには、カカオ由来のポリフェノールが豊富です。
ポリフェノールの効果
なんと言っても抗酸化作用が強い！体の老化や病気になる原因は体が酸化すること。抗酸化作用のあるものを摂取すると病気にもなりずらく老化も防げる！
砂糖不使用 糖類ゼロ 高カカオ クーベルチュール チョコレート 糖質制限 低糖質 手作りお菓子にも 【ショコラキューブビター 150g×2袋】
